|
Zuurkoolschotel Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 doosje MAGGI Oven Dagschotel voor zuurkool met gehakt en cr?me fra?che-bieslook
1 ei
300 g kipfilet
2 uien
500 g wijnzuurkool
3 eetlepels olijfolie
700 g voorgekookte aardappelschijfjes*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 oC. Meet in een maatbeker 400 ml water af, roer de MAGGI Oven Dagschotel erdoor en vervolgens het ei. Snijd de kip in blokjes. Pel de uien en snipper ze grof.
Verhit de olie in een wok en roerbak de blokjes kip in 4-5 minuten lichtbruin. Schep ze op een bord. Fruit de ui in het bakvet en schep de zuurkool erdoor.
Vet een ovenschaal in en leg de helft van de aardappelschijfjes dakpansgewijs op de bodem. Verdeel hierover het zuurkoolmengsel en de kip. Dek de schotel af met de rest van de aarddappel. Schenk de ovenmix gelijkmatig over de schotel.
Bak de schotel in het midden van de oven in 45 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|